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横浜家系ラーメンと言えば、学生からサラリーマンまで幅広い世代に大人気のラーメンですよね。
ライスと相性抜群のこってりしょうゆ豚骨味は一度食べたら忘れられません!
そんな男の胃袋を鷲掴みする家系ラーメンをまとめてみました。

横浜家系ラーメンとは?

名前に’家’と付く店が多かったため、家系と呼ばれるようになった。「豚骨醤油ベース」のスープ、コシのある太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される。家系ラーメンを出す店は、国内とアジアを中心に約1000店舗あるとされる。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという。客の要望に応じて、醤油味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るサービスが行われていることが多い。
出典:http://ja.wikipedia.org/

A濃厚なスープに浸した海苔をご飯に巻いて食べるのがたまらなくうまい、と個人的には思います。笑
飲んだ後の〆には最高ですよね。
卓上のトッピングや、ラーメンのオーダー(味の濃さ、油の量、麺のかたさ)に多くの選択肢がある家系、自分だけの家系の味を追求するのもおもしろいかもしれません!

近頃の横浜家系ラーメンの人気っぷり

今や若い男性に限らず、サラリーマンや女性客まで幅広い層に人気。
ラーメン雑誌やテレビなど、多くのメディアに取り上げられ、盛り上がりをみせています。

メディアで話題の家系ラーメン

キャプチャ出典:http://news.retty.me/
ネット上には多数の家系に関する記事が掲載されています。
こだわり、ランキング等々、みんな家系が好きですね。笑

AA出典:http://blog.goo.ne.jp/
夕方のニュース番組でも紹介されました。吉村家は家系ラーメンの元祖と言われています。

スーパーやコンビニでも「家系」

AZ出典:http://ramenkozou.blog49
コンビニやスーパーにも「家系」商品が並ぶ人気っぷり。
家に居ながらにして、家系ラーメンを楽しめるのはうれしいですよね。
セブンで見かける六角家のカップラーメンは夜中家系が食べたくなった時に重宝します。笑

本当においしい横浜家系ラーメンTOP3

数えきれないほどある家系ラーメン店ですが、本当においしい家系ラーメンはどこなんでしょうか。
独自の目線でTOP3を決めちゃいます!

「武道家 龍」成城学園前駅

AD出典:http://www.geocities.jp/
営業時間:11:00~15:00 16:00~25:00
定休日:年中無休
住所:東京都世田谷区成城2-34-1
席数:カウンター15席
新宿から15分、小田急線成城学園前駅にある「武道家 龍」。’りょう’と読むそう。
とっても元気な店員さんが「せ~~い!」の掛け声で迎えてくれることで有名です。笑
太めの麺が家系特有の濃い豚骨スープがストレートに感じられます。
18時までライス無料食べ放題なので、がっつりランチでの利用がオススメ!

「横濱家系 町田商店」町田駅

DSC_0001-e5a1a出典:http://tabelog.
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:年中無休
住所:東京都町田市森野1-34-13 TMビル3
席数:20席(カウンター席がメイン テーブル席2つ)
ラーメン激戦区町田の有名店です。
とにかくスープがうまい町田商店。ここのスープは特にご飯と合うと感じるのは私だけでしょうか?笑
町田商店ではご飯の注文が絶対オススメ!スープに浸した海苔を巻いて楽しみましょう!
ショウガやニンニクや漬物、豆板醤などトッピングが充実してるのもうれしいですよね。

「横浜家系総本山 吉村家」横浜駅

A出典:http://tabelog.com/
営業時間:月~土11:00~翌0:30 日・祝11:00~23:30
定休日:年末年始
住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F
席数:30席(カウンター26席 座敷4席)
横浜家系ラーメンの総本山と呼ばれる吉村家です。
行列の長さ、店員さんの裁きっぷり、総本山の味と3度驚けます。笑
丁寧かつ迅速な客裁き、一口でわかる他との違い、正に家系の神髄といったところです!笑
どこも似た味と揶揄されることの多い家系ラーメンですが、吉村家は違うと誰が食べても感じるでしょう。
※ご飯時はかなりの行列ができるので、ピーク時をずらして来店することをおすすめします。


いかがですか?
最後に紹介した吉村家は個人的にもかなりオススメしたい家系です。
あなたも自分の推し麺を探してみては?